Inspirationsdag: Markedsføring af økologisk bæredygtighed

   

Tidspunkt:

Tirsdag den 3. marts 2015 kl. 9 - 15.   
 
                                                     

Sted:

Vingsted hotel og konferencecenter.
Vingsted Skovvej 2, 7182 Bredsten.

 

Pris:

Gratis for de første 50 tilmeldte.
Derefter koster det 529 kr. pr. person.

 

Tilmelding:Senest 2. marts 2015, kl. 12.00.

  

Oplæg

  Oplægsholder 

 

Nestlés 15 års erfaring med global, bæredygtig fødevareforsyning

 

Nestlé bruger det samme analyseværktøj til dokumentation af
bæredygtighed, som de danske økologer har introduceret i Danmark: RISE værktøjet. Hans Jöhr fortæller, hvorfor Nestlé har valgt at arbejde med et analyseværktøj, og hvad Nestlé har fået ud af at arbejde med RISE i 15 år. Han kommer også ind på, hvordan RISE kan anvendes i markedsføring, CSR og i andre sammenhænge, samt hvilke faldgruber vi skal undgå, når vi i Danmark begynder at markedsføre bæredygtighed i økologisk jordbrug.

 

  Hans Jöhr er leder af Nestlés  
  globale kontakt til landbruget
  og
forsyningskæden. Han er
  initiativtager til RISE

  bæredygtigheds-analyser
  og har
brugt dem i 15 år.

 

Målrettet kommunikation af økologisk bæredygtighed til forbrugere, virksomheder og organisationer

 

Gennemsigtighed og benchmarking af bæredygtigheds-performance. Eksempler på de frugter, der er høstet gennem de sidste års samarbejde mellem landmænd, virksomheder og organisationer i Tyskland og Schweiz.

 

  Christian Schader, leder for alt
  dokumentation af bæredyg-  
  tighed i
Forskningsinstitut for
  Økologisk Landbrug (FiBL) i
  Schweiz.

 

Soil and More – der hvor de vilde idéer får liv

 

I en verden, hvor der bliver færre og færre naturressourcer, bliver bæredygtig produktion langt mere end blot et salgsargu-ment. Bæredygtighed bør integreres i en virksomheds centrale strategi og bruges i ledelse samtidig med, at det er et markeds-føringsredskab. Vi præsenterer en række konkrete eksempler, der hjælper dig med at forbedre og kommunikere bæredygtighed i økologisk produktion.

 

  Soilandmore.com har vundet
  priser for deres idérigdom og
  handlekraft
indenfor
  markedsføring og branding på
  bæredygtig landbrugs-
  produktion.

Erfaringerne fra markedsføring af bæredygtig fisk i Danmark i efteråret 2014

 

For få måneder siden lancerede Dansk Supermarked
Bæredygtig fisk. Pressechef Mads Grand fortæller om de mange reaktioner, der kom i kølvandet på lanceringen. Hvad kan vi lære af Dansk Supermarkeds erfaringer, når vi vil ud og markedsføre bæredygtige produkter?

  Mads Hvidtved Grand, presse-
  chef, Dansk Supermarked

 

 

 

Status for økologernes arbejde med dokumentation af bæredygtighed

 

For to år siden besluttede økologisektionen under Landbrug og Fødevarer, at bæredygtigheden i dansk, økologisk jordbrug skal dokumenteres. Hør om vores første erfaringer og om de næste skridt fremad.

  Anke Stubsgaard, SEGES.  
  Ansvarlig for dokumentation af 
  bæredygtighed.

 

 

Ret til ændringer forbeholdes.

SEGES P/S, Agro Food Park 15, 8200 Aarhus N. T 8740 5495, E bib@seges.dk, www.seges.dk